Snack 79

Snack 79

L’invité : Xavier Royaux « Replacer Exki dans les codes actuels »Salon : Snack Show : demandez le programme !Filières agricole : McDonald’s France confirme ses engagements Offre halal : Une croissance importante
Boul Pat 4

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Restauration boulangère : le snack attaque !Matières premières : l’œuf entre tensions et solutionsTerritoires : De Gien à Nevers, le pain à secC’est de saison : les pâtissiers font le printemps
Resto 129

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L’invité : Maslow Group « Des restaurants sexy, végétariens et ultravertueux »Franchise : Crêpe Touch pousse ses points avec succèsIndépendants : Coolangatta multiplie les lieux de vieL’invité : Maslow Group « Des restaurants sexy, végétariens et...
La Collective 47

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Focus : le bœuf se rebiffe !SRC : BaxterStorey accélère en FranceProduits : Léonce Blanc s’essaie au sucré-salé Focus : le bœuf se rebiffe !
Resto 128

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L’INVITÉ : Billy Pham, codirigeant d’Asian ClubFocus : vers une évolution des labels maître restaurateur et fait-maisonChaînes & groupes : 3 brasseurs à l’heure du Dry January Filière : la volaille portée par le poulet et la RHD